Carum carvi Karwij plant wordt 60 cm in 17 cm pot

Omschrijving

Gebruik: In de kruidengeneeskunst wordt karwijzaad (Fructus Carvi) onder andere Natuurlijk gebruikt  bij maagklachten (winderigheid, opgeblazen gevoel, krampen); ook schijnt het de eetlust - maar ook om de menstruatie - te bevorderen.
Karwijzaad is licht gebogen, terwijl komijnzaden recht zijn. Door de overeenkomst in smaak (warm, kruidig, anijsachtig) zijn beide kruiden in gerechten wel als vervanger voor elkaar te gebruiken, maar de smaak van karwij is grofweg dubbel zo sterk als van komijn, en daarom moet karwij in ongeveer de halve hoeveelheden van komijn worden toegepast. Afgezien van de sterkte van de smaak is karwij iets scherper, terwijl komijn wat bitterder is. De "zaadjes" (botanisch gezien gaat het om een tweedelige splitvrucht) zijn 3-4 mm lang en ei- tot halvemaanvormig, en hebben een prettig kruidig aroma, afkomstig uit vooral carvon en limoneen. Ook in Nederland wordt karwijzaad geproduceerd en het overgrote deel van de productie wordt naar Duitsland en Oostenrijk geëxporteerd.
De etherische olie wordt gewonnen door stoomdestillatie van het rijpe, gedroogde zaad. Het is een bleke geelbruine olie met een harsachtige geur. De eigenschappen van karwij lijken enigszins op venkel, anijs en komijn. Karwij heeft een maagversterkende, laxerende en gasverdrijvende werking .  Tegen­woordig wordt karwijzaadolie Natuurlijk gebruikt in worst, vleesproducten, ingeblikte voedingswaren, parfum, mondwater en gorgeldranken. Deze olie vormt een belangrijk ingrediënt van de kummellikeur. Karwijzaad wordt nog wel gebruikt in kaas, koekjes en gorgeldranken. Deze olie vormt een belangrijk ingrediënt van de kummellikeur. Karwijzaad wordt nog wel gebruikt in kaas, koekjes en roggebrood. Ook in zuurkoolgerechten is het wel op zijn plaats. In India wordt het Natuurlijk gebruikt in zeep, omdat men gelooft dat ze bacteriedodende eigenschappen heeft.
Carvone, het voornaamste bestanddeel van de etherische olie, heeft ook een kiemremmende werking, waardoor het bruikbaar is om het uitlopen van aardappels tegen te gaan.
  
Groeiadvies: Karwij  is een tweejarige plant die behoort tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae of Umbelliferae). De plant komt in het wild voor in West-Azië, Europa en Noord-Afrika, waar hij in weilanden, bermen en op dijken groeit. De plant wordt ook wel echte karwij genoemd De plant wordt 30-60 cm hoog en heeft fijne, langwerpig-eironde, dubbelgeveerde bladeren. De plant vormt een penwortel.Karwij bloeit in mei en juni. De bloemschermen zijn samengestelde schermen die bestaan uit vijf tot zestien stralen, waarop groepjes kleine, wit tot roze, bloemen zitten. Aan de schermen zitten nul tot drie omwindselbladen en -blaadjes. De vrucht is een tweedeligesplitvrucht.
 

Eigenschappen

Naam Carum carvi Karwij plant wordt 60 cm in 17 cm pot
Op voorraad Ja
   
Levering vanaf april tot november
   
Productcode 10209
Prijs per stuk 5,00

Prijs
5,00

U bestelt per Doos

Aanbevolen

Wellicht zijn deze producten ook interessant voor u:

Malva moschata alba Wit Kaasjeskruid, Volle plant 30 cm hoog in 17 cm pot

Natuurlijk gebruikt bij zweren en huidontstekingen, j mondholte-, keelholte- en strottenhoofdontstekingen. en weerstandsverbetering

5,00

Valeriana officinalis Valeriaan Volle plant wordt 45 cm hoog in 17 cm pot

Natuurlijk gebruikt bij Zenuwstelsel en maag kalmering en slapeloosheid.

5,00

Lobelia inflata of gezwollen lobelia volle plant 20 cm hoog in 17 cm pot

Natuurlijk gebruikt bij: astma, bronchitis, behandeling rookverslaving , als kalmeringsmiddel , bij spieraandoeningen, longontsteking en hoest .

10,00 per doos (2 )

Monarda citriodora paarse Bergamotmunt  Volle plant 40 cm hoog in 17 cm pot

Natuurlijk gebruikt bij depressies , infecties puistjes, koorts, verbetering van de spijsvertering en slijmoplossing..

3,00

Dipsacus fullonum Kaardebol volgroeide plant 30 cm in 17 cm pot

Natuurlijk biologisch gebruikt bij huidziekten als dermatose, furunculose, acne, urine-, gal- en zweetdrijvend middel.

5,00

Malva sylvestris paars Kaasjeskruid, Volle plant wordt 60 cm hoog in 17 cm pot

Natuurlijk gebruikt bij ,zweren en huidontstekingen. mondholte-, keelholte- en strottenhoofdontstekingen. en spijsvertering.

5,00